【プロテイン】ホエイとソイの違い 特徴も解説します

2022年5月19日2023年1月22日プロテイン雑学

今回は、「ホエイプロテイン」と「ソイプロテイン」の違いについて詳しく解説していきます。この記事を見ることで、自分が今どちらのプロテインを購入すれば良いか分かるようになります！

それでは行きましょう🤗

「ホエイ」と「ソイ」の違い

「ホエイプロテイン」と「ソイプロテイン」は、その原料が異なります。

「ホエイプロテイン」は牛乳から作られ、「ソイプロテイン」は大豆から作られます。体質によって牛乳もしくは大豆が苦手な人は、もう一方のプロテインを選ぶようにしましょう。

次にそれぞれの特徴について解説します。

ホエイプロテインの特徴

「ホエイプロテイン」は、日本で流通している中で最もメジャーなプロテインです。製造方法として牛乳に含まれる余分な炭水化物や脂質を取り除き、残ったタンパク質を粉状に乾燥させて作ります。

タンパク質の含有量によって呼び方が異なり、ざっくり70～80%のものをWPC（ホエイプロテイン・コンセントレート）、85～90％以上のものをWPI（ホエイプロテイン・アイソレート）と言います。

特徴として「筋肉を大きくする効果が高いプロテイン」と言われています。ホエイプロテインは胃で分解されアミノ酸になって筋肉に吸収されるまでが約1～2時間と早いです。そのため筋トレで傷ついた筋肉に短時間でしっかりと栄養を供給することができ、筋肉をより大きく・強くすることができます。

ソイプロテインの特徴

「ソイプロテイン」は大豆から作られた植物性のプロテインです。これに含まれる大豆イソフラボンは女性ホルモンと似た働きをしてくれるので、女性に人気のプロテインになっています。

特徴として「腹持ちが良くダイエット向きのプロテイン」と言われています。ホエイプロテインとは異なり胃でゆっくりと分解されるため、筋肉に吸収されるまで約5～6時間を要します。そのため腹持ちが良くダイエットとの相性が良いプロテインです。

実際に飲んでみると、大豆っぽい風味や舌ざわりがザラザラしていて少し癖がありますが、ホエイプロテインと比べて価格は比較的安いものが多いです。

まとめ

「ホエイプロテインは筋肥大」「ソイプロテインはダイエット」という認識で、今の自分に必要なプロテインをお選びいただけたら幸いです。

また、プロテインは飲めば飲むほど体に良いわけではありません。ちゃんと必要量を理解して飲むことをおすすめします。

ということで、ここまでお読みいただきありがとうございました！

この記事が、少しでもお役に立てればうれしいです🤗

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それではまた(^^ゞ